Blue Moon

Blue Moon

Ingredientes:
• 50 cc Ginebra
• 25 cc Blue Curacao
• Twist de Limón
Preparacion:Mezclar todo en una coctelera con hielo. Batir y servir en una copa de Martini. Decorar con el twist de limón

Paraiso

PARAISO

Ingredientes:

60 ml ginebra

22 ml Jugo de naranja

4 gotas de coñac de albaricoques

Pasos a seguir:

 Agitar bien todos los ingredientes con hielo picado.
 Colarlo.
 Disponerlo en una copa de cóctel fría y listo para servir

San francisco

San francisco

ingredientes:

3/10 de granadina

1/10 de zumo de nranja

3/10 de zumo de melocotón

3/10 de zumo de piña

hielo picado

azúcar

Preparación:  1. Mojamos en una mezcla de granadina y azúcar el borde de las copas que vayamos a utilizar para conseguir una especie de escarchado rosa.

2. A continuación mezclamos en la coctelera cubitos de hielo y los demás ingredientes del cocktail.

3. Servimos en la copa.

Otra opción:

 Mezclar los zumos por un lado y llenar la copa primero con granadina y luego con los zumos de manera que el cóctel quede en dos capas de diferente color.

Halloween

Halloween

Ingredientes:

5 partes de zumo de Naranja Dulce Granini
7 frambuesas
1 mora
1 parte de zumo de limón
2 cucharaditas de azúcar
1 vaina de vainilla
Hielo

Preparación:

Elegimos un vaso bajo de base ancha que evoque la forma de una calabaza. Primero introducimos los frutos rojos, la vaina de vainilla, junto con el azúcar, y lo majamos todo.
Añadimos el zumo de limón, removemos bien y añadimos el hielo triturado o tipo pilé.
Por último, introducimos el zumo de naranja, poco a poco. De esta forma se consigue que la mezcla quede con un color degradado, simulando llamas de fuego.

Coctel de cerezas

Coctel de cerezas

Ingredientes:

500 gramos de cerezas

750 ml. de Seven Up o Sprite

el zumo de 1 limón

 azúcar

agua mineral

Preparación:

Ponemos en la licuadora o en el chino las cerezas y escurrimos bien su jugo colado. Lo mezclamos con el Seven Up o el Sprite. Metemos en el frigo. Mientras sacamos el zumo del limón y bien colado, lo mezclamos con el azúcar y un poco de agua fría. Con una batidora de varillas lo aireamos bien para convertirlo en espuma. Una vez bien frío el zumo de cereza, lo echamos en copas y lo decoramos con la espuma y algunas cerezas.

Espuma de Campari orange

Espuma de Campari orange

Ingredientes para un sifón iSi de 0.5 L:

• 50 ml de Campari
• 450 ml de jugo de Naranja
• 2 láminas de gelatina

Preparación:

Disuelva la gelatina en agua fria, caliente 1/8 L. de jugo de naranja y disuelva la gelatina ahí. Mezcle el campari y el resto del jugo de naranja y la gelatina disuelta. Pase la preparacion directamente en un sifón iSi de 0.5 L a traves del Embudo + Tamiz iSi. Enrosque una Cápsula iSi para nata y agite enérgicamente. Enfrie en el refrigerador por varias horas. Agite bien antes de servir.

Si utiliza un sifón de 1 L, duplique la cantidad de ingredientes. Enrosque sucesivamente 2 cápsulas iSi para nata y agite bien cuando haya colocado cada una de las cápsulas. Si utiliza un sifón iSi de 0.25 L, emplee la mitad de las cantidades indicadas.

Banana Milkshake

BANANA milkshake

Ingredientes:

· Un Plátano

· 280 ml de leche

· Una Cucharadita de miel (opcional)

Preparación:

Verter los ingredientes en una batidora, y mezclarlos bien. Servir en una jarra y añadir cubos de hielo.

Ruso Negro

Ruso negro

Ingredientes:

· 1/3 onzas de vodka

· 2/3 onzas de crema de café

· 4 hielos

Preparación:

Vierta el vodka y el licor de café en un vaso corto con hielos y revuelva.

Rob Roy

Rob roy

Ingredientes:

· 1/2 de Whisky

· 1/2 de Vermouth blanco

· 2 Gotas de angostura

· 1 cascarita de limón

  

Preparación:

Utilice un vaso mezclador previamente enfriado. Para enfriar el vaso, vierta una taza de hielo y revuelva con una cuchara por unos segundos, tire el hielo y escurra muy bien para que no quede agua. A continuación, agregue todos los ingredientes, mezcle con una cucharilla larga y vierta en una copa para Martini.

Scotch Mist

Scotch mist

Ingredientes:

· Una medida de Whisky

· Una cascarita de limón

· Hielos picado

Preparación:

Llene con hielo picado un vaso bajo de boca ancha. Agregue el Scotch y la cascarita de limón. Sirva con un pitillo corto.

Bloody Mary

Bloody Mary

Ingredientes:

· 2/5 onza de vodka

· 3/5 de jugo de tomate

· 3 gotas de salsa de Tabasco

· 1 limón, el jugo

· 1/2 cucharada de salsa inglesa o Worcestershire

· Sal y pimienta molida al gusto

· Hielo al gusto

Preparación:
Lleve todos los ingredientes a un vaso mezclador y agite con una cucharilla larga hasta que quede todo bien integrado. Sirva en un vaso largo con hielo y decore con un tallo de apio.

Anastasia

ANASTASIA

Ingredientes:

· 1/2 de Vodka

· 1/2 de Orange Brandy

Preparación:

Directamente en copa de cóctel, se decora con naranja

Tenerife Dreams

Tenerife dreams

Ingredientes:

· 1/5 de Ron blanco

· 1/5 de Crema de coco

· 1/5 de Curaçao Azul

· 2/5 de jugo de Piña

· Hielo

Preparación:

Poner el ron, la crema de coco, el curaçao el jumo de limón y 4 ó 5 cubitos de hielo en una coctelera y agitar. Verter la bebida colada en una copa tipo Huracán ( en forma de pera). Decorar con una rodaja de piña, 2 cerezas rojas y 2 cañitas de sorbete.

Bullshot

Bullshot

Ingredientes:

· 3/10 de vodka

· 1/10 de jugo de limón

· 6/10 onzas de consomé de res

· 4 a 6 gotas de tabasco

Preparación:

Vierta el vodka en un vaso bajo de boca ancha sobre los cubos de hielo. Añada el consomé y la cascarita de limón.

Cosmopolitan

Cosmopolitan

Ingredientes:

· 1 vaso de hielo

· 4/11  de vodka

· 2/11  de Cointreau o triple sec

· 4/11  de jugo de arándanos (cranberry)

· 1/11  jugo de limón

Preparación:

Coloque el hielo en la coctelera y agregue el resto de los ingredientes. Agite fuertemente y sirva en una copa de Martini. Decore con espirales de limón

Parto Verde

Parto verde

Ingredientes:

· 3/4 de Vodka

· 1/4 de licor de menta verde

· Gotas de zumo de limón

Preparación:

Se sirve directamente en un vaso coctelero.

Vertigo

Vertigo

Ingredientes:

· 2/4 de vodka

· 1/4 ml de jugo de piña

· 1/4 ml de jugo de durazno

· Un chorro de miel (10 mil )

· 5 hielos

Preparación:

Vierta el vodka, los dos  jugos y  la miel en un vaso, agite en una coctelera con hielos por unos segundos y sírvalo de nuevo en el vaso.

Sex On The Beach

Sex on the beach

Ingredientes:

· 3/10 de vodka

· 1 onza de almíbar de durazno

· 2/10 de jugo de durazno o melón

· 2/10 de jugo de arándanos (cranberry juice)

· 2/10 jugo de naranja

· 5 hielos

Preparación:

Lleve el vodka, el almíbar de durazno y los jugos de durazno, arándanos y naranja a la licuadora junto con el hielo, procese durante unos minutos. Sirva en una copa grande